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食品包裝行業仍需要完善
近幾年來呈現的食物安全問題引發了社會各界的廣泛重視,國家也相繼擬定和修訂了多項與食物塑料包裝有關的法規和規范,出臺了新版的《食物安全法》,并對《食物容器、包裝資料用添加劑運用清潔規范》、《復合食物包裝袋清潔規范》、《食物包裝用聚乙烯成型品清潔規范》、《食物包裝用聚丙烯成型品清潔規范》等規范進行更新修訂。現行的塑料食物包裝資料國家規范多達100項,職業規范也有111項。
 
 對此,業內專家指出,一系列新規范的實施,提高了塑料包裝資料的清潔規范,對進一步嚴厲和規范塑料食物包裝的出產、加工和運用以及保證食物安全起到了積 極作用,可是目前我國仍短少完善的塑料食物包裝規范。“雖然各類國家規范和職業規范不少,卻都是環繞塑料包裝資料而擬定的規范,而真正的塑料食物包裝規范 卻還是空白,塑料食物包裝規范亟待出臺。”我國包裝聯合會塑料包裝成品委員會專家符朝貴說。
 
  廠家介紹說,塑料食物包裝規范的缺失帶來了許多 壞處。一是食物出產公司在挑選包裝資料時沒有科學依據,一味地尋求低成本而挑選低廉的食物包裝,進而無視了包裝清潔安全性;二是功能性的包裝與食物不匹 配,要么是功能性達不到需要,要么是包裝資料功能超出食物的需要,造成不必要的糟蹋;三是關于過度包裝沒有明確的評判規范,出產者和消費者分不清何為正常 何為過度,關于過度包裝的辦理只能是停留在口頭上和文件上。
 
  廠家認為,食物包裝規范的擬定作業是一個系統工程,不只作業量大,并且需 要跨職業的協作才干完結,既要有食物出產公司,又要有包裝出產公司參加,一起還需要規范的起草人既要對各類塑料資料功能有所知道,熟知食物的制作技術和特 性。因而,食物出產公司和塑料包裝出產公司大概積極地參加這項作業中來,推進塑料食物包裝規范盡早出臺。
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